ゴーヤは、緑色でお料理してますね。
そのままにしておくと、赤く実り中の赤く熟れた種の周りは甘いですよ。
オレンジ色の実も苦味はありません。
緑色しか食べた事がなかったので、思い切って食べてみました。

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