こんにちは 新型コロナウィルス感染拡大防止にむけ、会館は臨時休館です。 お稽古はお休み。
お花関連で一つ 今が旬の筍 米糟と一緒に生の筍を煮ました 若竹煮など色々お料理につかえます^ – ^
缶詰や水煮で利用する事が多いですが、今がチャンスですー美味しいわー。 いけばな の花材として使えるんです！ 菖蒲や薊や緑の葉と合わせていけ爽やかな春を表現します。
ちなみに、筍は若竹煮 バター焼き 筍ご飯 若竹汁で頂きました。
